La zootecnia rappresenta l'attività principale aziendale e si divide in tre settori: Suino Ovino e Bovino. Quest'ultimo è quello prevalente: Si allevano esclusivamente bovini delle più pregiate razze italiane come la Chianina e tutte le fattrici da cui nascono i vitelli che crescono nell'azienda sono provviste di certificato genealogico.

L'allevamento è iscritto all'associazione provinciale allevatori, che effettua uno stretto controllo unitamente alla ASL di competenza.

Anche gli elementi che servono per l'ingrasso degli animali sono assolutamente naturali, vengono utilizzati soltanto tre prodotti miscelati tra loro nelle percentuali consigliate dal veterinario aziendale.

Si tratta di Orzo, Mais e fave raccolte nei campi dell'azienda.

Le carni prodotte dall'azienda vengono anche vendute al dettaglio nel nostro negozio che è iscritto al consorzio produttori carne bovina pregiata delle razze italiane(CCBI e IGP) e che rilascia regolare certificazione per le carni bovine qui vendute.

Per quanto riguarda il settore olivicolo, l'azienda è iscritta al DOP nr.3035 della fascia dei Monti Martani.